Torta "musicale" per Sharmila

La mia ultima "fatica" è una bella tortona da 4 chili per 30 cm di diametro, completamente rivestita di Marshmallow Fondant! Purtroppo nelle foto i colori sono un po' falsati, infatti quello che sembra rosso era in realtà un rosa corallo :(
Inoltre mi è venuta ancora una volta la forma "a cuscino": ho ormai appurato che solo con le asciuttissime e altissime torte americane è possibile creare dei cilindri perfetti...ma non me ne lamento, considerando quanto ci guadagno in gusto!





L'interno è una buonissima torta al cioccolato (piena di burro! *ç*) farcita con due strati di crema chantilly, bagnata con latte, caffè e rhum e ricoperta di panna.
Spero tanto che sia piaciuta alla festeggiata ^_^